Sirha : Show devant !
Chaque année se déroule en grand pompe, le SIRHA, le rendez-vous international et incontournable de la restauration et de l’hôtellerie à Eurexpo à Lyon.
Cette 19ème édition accueillait 3000 exposants et plus de 200 000 professionnels s’y sont rendus. Le SIRHA est ponctué de plus de 20 concours tels que Le Bocuse d’Or ou encore La Coupe du Monde de la Pâtisserie.
Quelques tendances en vogue dans les stands food et retail
De l’aquarium à homards, aux tabliers, aux gobelets en carton recyclé, en passant par le chocolat, les steaks, les produits régionaux, les transporteurs ou les vendeurs de food trucks, ce salon propose une immense diversité de produits au niveau des exposants et de belles idées pour les créateurs de stands que nous sommes.
Outre quelques dégustations, nos yeux d’experts ont donc été attirés par ces espaces éphémères, rivalisant d’originalité et d’innovation.
Comment attirer le visiteur ? Comment être visible ?
Chacun tente de remporter la palme du stand le plus attractif !
Nous avons été admiratifs du design d’espace, de la qualité graphique de ces espaces. Le tout nous a donné un sentiment très chaleureux, assez aéré, avec des matériaux simples et naturels (bois, papier, plantes,…). On se sentait souvent comme à la maison ; la notion d’espace cosy et la convivialité étant semble-il les maîtres mots de cette édition !
Quelques bonnes idées :
Faire un mur avec ses produits… Passez au salon…
Bois peint ou naturel… Accessoire urbain…
Mise en avant… plafond/écran…
Cascade de papier… Led dans la banque…
Comme au marché… Lez de papier et ardoise…
Immersif ? Sous la tonnelle… Fresque illustrée pour storytelling …
Épure glacée… Sens du détail avec la tenue de rigueur…
Touché végétale… Couleur des sens …
